现代社会偏头痛发病率攀升，饮食习惯与之关联紧密。味精、咖啡等 8 种食品位列引发偏头痛黑榜。同时，强烈气味如香水等也易引发偏头痛，家中应常开窗通风，避免靠近有强烈刺激气味的场所。
偏头痛饮食黑榜单：味精、咖啡等8种食物
1. 味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，过量摄入会导致头痛，尤其是偏头痛患者。味精会刺激大脑神经，从而引发血管收缩，造成头痛。因此，偏头痛患者应尽量减少味精的摄入，并选择天然食材调味。
2. 咖啡
咖啡含有咖啡因，咖啡因具有兴奋神经的作用，会导致血管收缩，从而诱发偏头痛。因此，偏头痛患者应该尽量避免咖啡，或适量饮用，并注意观察自己的反应。如果饮用咖啡后出现头痛症状，就应该停止饮用。
3. 酒精
酒精会使血管扩张和收缩，从而导致头痛。酒精还会降低血糖水平，导致头痛。因此，偏头痛患者应该尽量避免酒精饮料，或适量饮用，并注意观察自己的反应。
4. 巧克力
巧克力中含有可可碱和咖啡因，这些物质会刺激大脑神经，导致血管收缩，从而引发偏头痛。因此，偏头痛患者应该尽量减少巧克力或其他含有可可碱和咖啡因的食物的摄入。
5. 乳酪
乳酪中含有酪胺，酪胺是一种神经递质，会刺激大脑神经，导致血管收缩，从而引发偏头痛。因此，偏头痛患者应该尽量避免乳酪，或适量摄入，并注意观察自己的反应。
6. 腌制食品
腌制食品含有大量的盐分，会使身体水分流失，导致血管收缩，从而引发偏头痛。此外，腌制食品中还含有亚硝酸盐等有害物质，也会导致头痛。因此，偏头痛患者应该尽量减少腌制食品的摄入。
7. 辛辣食物
辛辣食物会刺激胃肠道，导致血管扩张和收缩，从而引发偏头痛。因此，偏头痛患者应该尽量避免辛辣食物，或适量摄入，并注意观察自己的反应。
8. 含有添加剂的食物
一些食品中含有大量的添加剂，例如防腐剂、色素、香料等。这些添加剂可能会刺激大脑神经，导致血管收缩，从而引发偏头痛。因此，偏头痛患者应该尽量选择天然食物，并减少加工食品的摄入。
除了以上提到的食物之外，一些水果，如柑橘类水果，也会引发偏头痛。偏头痛患者应尽量减少这些食物的摄入，并注意观察自己的反应，找到适合自己的饮食方式。此外，偏头痛患者还应该注意生活方式，保持良好的作息习惯，适当运动，避免过度劳累，保持心情舒畅，才能有效预防偏头痛的发生。
饮食习惯与偏头痛关联密切，味精、咖啡等 8 种食品上榜。同时，强烈气味如香水等也易引发偏头痛，日常应注意开窗通风，远离有强烈刺激气味的场所，以减少偏头痛的发生。
