12 个月宝宝饮食结构大变，辅食成主餐。这里有多款美味辅食食谱，如干酪饼、千层糕、清烧鱼、肉菜粥、黄鱼小馅饼等，做法简单，营养丰富，让宝宝吃得开心又健康。快来为宝宝准备吧！
12个月宝宝辅食食谱推荐
1. 干酪饼
12个月大的宝宝已经可以尝试一些稍微复杂一点的辅食了，干酪饼就是不错的选择。干酪富含钙质，能够促进宝宝骨骼生长，而胡萝卜含有丰富的维生素A，可以保护宝宝的视力。
材料：
1. 胡萝卜1个
2. 干酪10克
3. 鸡蛋1个
4. 牛奶20毫升
5. 蛋糕粉30克
6. 香菜末少许
做法：
1. 将胡萝卜用擦菜板擦碎，干酪捣碎，将鸡蛋加入牛奶中调匀。
2. 将蛋糕粉、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀。
3. 煎锅下少许油，用匙将做法2的糊盛入煎锅，用油煎成饼即可。
2. 千层糕
千层糕口感松软，易于消化，适合12个月大的宝宝食用。面粉提供碳水化合物，为宝宝提供能量，而面肥则可以帮助宝宝消化。
材料：
1. 面粉200克
2. 面肥50克
3. 油盐少许
做法：
1. 将面粉放入盆内，加面肥、温水和成面团，使其发酵。至面半发起时兑入碱水，揉匀稍醒待用。
2. 将面团擀成0.2厘米厚的薄片，抹上一层油，撒上盐，卷成卷，用手按成宽10厘米的条，用旺火蒸25分钟取出，稍晾一下，从中间顺长切开，然后切成方块即可。
3. 清烧鱼
鳕鱼肉质细嫩，易于消化，富含蛋白质和维生素D，非常适合12个月大的宝宝食用。清烧鱼的做法简单，能够保留鱼肉的鲜味和营养。
材料：
1. 鳕鱼肉150克
2. 白糖、盐、葱丝、姜丝各少许
做法：
1. 将鱼肉洗净，加入盐、葱丝、姜丝腌10分钟。
2. 入锅煎片刻，加少量白糖和水，加盖焖烧15分钟即可。
4. 肉菜粥
肉菜粥是营养丰富的辅食，可以为宝宝提供蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养元素。
材料：
1. 大米25克
2. 青菜100克
3. 肉馅25克
4. 豆油、酱油少许
做法：
1. 将大米淘洗干净，青菜洗净切碎。
2. 锅内加少许豆油，烧热，把肉馅倒入锅内翻炒，加入少许酱油，添加适量水，将淘好的米放入锅内，用慢火煮熟，加入碎菜末，继续煮至所有材料熟烂即可。
5. 黄鱼小馅饼
黄鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，可以促进宝宝大脑发育。黄鱼小馅饼的做法简单，味道鲜美，能够激发宝宝的食欲。
材料：
1. 黄鱼肉泥100克
2. 牛奶50克
3. 鸡蛋1个
4. 淀粉、洋葱末、油盐各少许
做法：
1. 以上所有材料放入盆中搅拌呈有黏性的鱼肉馅。
2. 平底锅烧至温热时，放入少量油，把鱼肉馅制成小圆饼入锅煎至两面熟透即可。
这些 12 个月宝宝的辅食食谱丰富多样，干酪饼香甜可口，千层糕松软可口，清烧鱼鲜嫩美味，肉菜粥营养丰富，黄鱼小馅饼外酥里嫩。家长可根据宝宝口味和需求选择，为宝宝的饮食增添更多选择。
