酸奶减肥对爱美女性不陌生,却不知正确喝法。其原理是奶制品补钙助减肥,饭后喝可加速肠胃蠕动。清晨先喝水再喝蜂蜜水,后喝酸奶加全麦面包等;晚上睡前喝补钙效果佳。但要注意选不含添加剂、低糖低脂的,且别空腹喝或喝太多,别用其代替纯牛奶等。
酸奶减肥法原理
补充钙质,降低脂肪比例
奶制品富含钙,补充富含钙的食品能预防血压升高,对预防心血管疾病很有益。奶制品和钙还具有减肥的功效,在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食中钙的摄入量,可以显著减少人体内的脂肪比例,减少发生肥胖的几率。
动物实验还发现,用碳酸钙等无机钙来补充钙,虽然也有一定预防肥胖的作用,但是与奶制品相比,效果有明显差距,特别是低脂酸奶。专家认为,奶制品中可能还存在着其他有利于脂肪分解的物质。
加速肠胃蠕动,促进消化
饭后喝酸奶还可以激活肠胃的消化酶,加速肠胃蠕动,有助于减掉赘肉。
平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等减肥的动作,另外吃零食的习惯一定要戒掉哦,吃零食只会让你更加肥胖的。
酸奶减肥正确喝法
早餐
每天早晨起床,先喝一杯白开水,然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右),再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。
午餐
如果觉得胃里很饿,那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干,然后喝一份酸奶(200毫升左右),然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血,这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜,没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
下午茶
下午4点饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
晚餐
餐前先喝一杯水或汤,然后吃一盘绿叶菜(放汤里煮熟加鸡精,或者是加几滴香油凉拌),接着和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。晚上喝酸奶补钙效果最好。晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
酸奶减肥注意事项
酸奶选择
尽量喝那些不含过多添加剂的酸奶,在选择酸奶食品的时候要注意,尽可能不要喝那些含有大量乳化剂和增稠剂的酸奶,虽然这些成分是被允许添加在食品中的,但却会刺激身体分泌更多的胰岛素,使人产生较为强烈的饥饿感。
饭后喝酸奶
可以用酸奶代餐但不要在饭后喝太多的酸奶,酸奶中的乳糖、乳钙以及蛋白质能够提供饱腹感,所以在减脂期间可以用低糖酸奶来代餐,但在正常进食之后再喝酸奶就不能起到减肥的作用了,并且酸奶中的脂肪还可能引起日热量摄入超过计划。
所谓酸奶能减肥其实只是酸奶中的益生菌以及一些有机酸帮助分解了一部分蛋白质,从而使人肠胃感觉清爽而已。并不是所有有酸味的乳饮料都是酸奶,在选择酸奶的时候要注意,并不是所有有酸味的乳饮料都是酸奶,只有那些主要原料是牛奶和益生菌的乳制品才算真正意义上的酸奶。
选择适合自己的酸奶
市面上有很多无糖酸奶,在减脂时可以考虑用它来代餐,但有些人并不适合喝无糖酸奶,比如消化功能弱的人群,这是因为无糖酸奶中含有大量例如木糖醇的代糖物质,这些代糖成分会影响消化功能,造成肠道胀气或腹泻,所以在选择酸奶的时候除了考虑热量控制外也要根据自己的健康情况去购买。
酸奶减肥误区
酸奶减肥多多益善
酸奶是一种食物,在进食后会被消化转化为热量供人体所需。尽管酸奶的热量并不高,但是多吃后累积起来的热量不容小觑。过量饮用酸奶容易引起胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更是不能食用过量。
用酸奶代替纯牛奶
酸奶由纯牛奶发酵而来,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。人们会认为酸奶比纯牛奶更有营养,而酸奶的味道比纯牛奶丰富,一些人就会用酸奶来取代纯牛奶。
其实,从营养学角度来说,这两者差异不是很大。对于一些乳糖不耐的人来说,喝酸奶或许是一个好选择。脾胃虚寒、胃酸过多的人来说,喝纯牛奶会更好。酸奶和纯牛奶各有好处,两者并不能相互替代。
饭后喝酸奶助消化
吃得太撑的时候,人们会想到喝杯酸奶来帮助消化,解解腻。确实,饭后喝酸奶可以帮助消化。但这并非说饭后马上喝酸奶。食物是按照进食先后顺序进入肠胃消化的,如果吃撑后马上喝酸奶,酸奶并不能马上被消化吸收。而酸奶本身饱腹感强,如此一来,反而会令人腹部感觉更加饱胀。饭后一个小时后再喝酸奶为宜。
把酸奶当做饮料喝
酸奶饮料,只是饮料的一种,并非是完全由纯牛奶发酵而来的,二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
空腹喝酸奶
空腹时候胃酸分泌,胃内的酸度大,这时候喝酸奶,酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死,那样酸奶的保健作用会大大减弱。另外,酸奶含酸,会增添胃内酸度,容易造成肠胃不适。
酸奶减肥需掌握正确喝法,饭后喝可加速肠胃蠕动减赘肉,清晨和晚上喝补钙效果佳。但要注意选择不含过多添加剂、真正的酸奶,根据自身情况挑选,避免误区,如别过量、不替代纯牛奶等,以免影响减肥效果。