忙碌一天后，晚餐至关重要。如今“晚餐问题”频发，某调查显示诸多不良习惯。晚餐长时间出问题，健康隐患渐显，体重增加等问题接踵而至。从今天起，要对 9 种最差晚餐说“不”，如离不开肉、总吃剩饭、吃产气食物等。
晚餐9种最差的食物
1. 红肉和加工肉制品
晚餐过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌。并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。
2. 剩饭剩菜
不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜。统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。
3. 产气食物
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
4. 高糖分食物
高糖分食物容易导致肥胖，增加患糖尿病、心血管疾病的风险。晚餐吃太多高糖分食物，还会影响睡眠质量，不利于身体健康。
5. 辛辣食物
辛辣食物刺激肠胃，容易引起消化不良、腹泻等问题。晚餐吃辛辣食物，还会影响睡眠，让身体处于兴奋状态，不利于休息。
6. 油腻食物
油腻食物不易消化，容易造成肠胃负担加重。晚餐吃太多油腻食物，还会导致肥胖，增加患心血管疾病的风险。
7. 生冷食物
生冷食物容易刺激肠胃，引起消化不良、腹泻等问题。晚餐吃生冷食物，还会影响脾胃功能，不利于身体健康。
8. 过量水果
水果富含维生素和矿物质，但晚餐吃过量水果，容易导致血糖升高，影响睡眠质量。
9. 酒精饮料
酒精饮料会刺激肠胃，导致消化不良，还会影响睡眠质量。晚餐喝太多酒精饮料，还会增加患肝病、心脏病等疾病的风险。
晚餐关乎健康，不良习惯需警惕。过量红肉易患肠癌，剩菜剩饭易致胰腺病变，产气食物影响睡眠。从今天起，拒绝这 9 种最差晚餐，关注晚餐健康，守护身体。
