健康早餐至关重要,不同人群需求各异。学生早餐需摄入足够碳水及粗粮,如全麦面包三明治等,配高钙牛奶补钙,别忘了蔬果。办公室一族要低脂,可选杂粮粥配包子等,加护眼食物,喝枸杞豆浆,以应对久坐。

一份健康的早餐,满足不同人群的营养需求

学生:吃粗粮为大脑供能

学生为了保证一上午在课堂上都能高度集中精力,早餐必须摄入足够的碳水化合物,因为碳水化合物能转化成血糖,为大脑提供能量。所以,学生的早餐一定要吃主食,比如面包、花卷、馒头等。
1、最好选择升糖指数较低的粗粮,为大脑持续提供能量,比如全麦面包三明治、杂粮粥配包子加煎蛋等,都是比较好的学生早餐。
2、同时,学生大多处于骨骼生长期,可配一杯高钙牛奶或在三明治中加两片奶酪,加强钙的摄入。
3、学生早餐也别忘了水果蔬菜,增加维生素和矿物质。

办公室一族:低脂早餐对付久坐

办公室白领活动量少,很容易囤积脂肪,所以早餐要尽量低脂。他们可以选择杂粮粥搭配包子,烧饼夹点酱肉和生菜、西红柿、黄瓜等,或者加了一个鸡蛋或几片酱肉的面条、汤粉等。
1、另外,由于办公室一族经常面对计算机,可在早餐中加些护眼食物,如橙黄色的蔬果,小西红柿、胡萝卜等,喝杯枸杞豆浆也不错。

不同人群早餐需求各异,学生吃粗粮供能,配高钙食物和蔬果;办公室一族需低脂,可杂粮粥配包子等,加护眼食物。根据自身情况选择合适早餐,为一天的活力加油。

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