胰腺癌是恶性消化道肿瘤，诊断及治疗困难。患者易错过早期治疗，饮食及护理需注意。文中介绍了诊断方法（如多种检查手段）、实验室检查内容及预防食物（菜花、番茄、萝卜等），助你全面了解胰腺癌。
胰腺癌诊断与治疗
胰腺癌的症状与体征
胰腺癌一般发生在40岁以上，患者常表现为厌食、消化不良、明显消瘦、无痛进行性黄疸或是持续性阵发性上腹疼痛。患者在做起时前躬、屈曲下肢时，痛感会减轻，上腹部有叩击肿块。出现这些症状的患者就医时，应该考虑胰腺癌的可能性，需要借助更进一步的临床诊断。
胰腺癌的实验室检查
胰头癌患者会出现梗阻性黄疸的各种实验室表现，如肠道溃疡以及肝功能损伤发生出血，患者有大便隐血阳性。胰管梗阻早期，血清淀粉酶升高，后期胰岛被癌细胞破坏后，胰岛素分泌减少出现高血糖。
实验室检查内容还包括血清癌胚抗原检测和单涎酸神经节苷脂。
胰腺癌的其他常用检查手段
除了实验室检查，以下检查方法对胰头癌、胰体癌和胰尾癌有很好的诊断与治疗意义：
1、X线检查
2、逆行性胰胆管造型
3、选择性腹腔动脉造影
4、B超检查
5、CT/MRI检查
6、经皮肝穿刺造影
胰腺癌患者的饮食护理
预防胰腺癌的食物
1、菜花：研究指出，菜花中含有的天然叶酸可能具有预防胰腺癌的作用。
2、番茄：番茄（西红柿）中的番茄红素具有抗癌作用，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质。
3、萝卜：萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现萝卜能抗癌。其原因是：萝卜中含有多种酶，能消除人体内的致癌物质亚硝胺；萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。
4、米糠：米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质，它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。
5、黄豆：愈来愈多的研究结果显示，黄豆具有防癌作用。在动物实验中已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。
胰腺癌危害大，诊断及护理需重视。常见诊断方法多样，实验室检查、常用检查手段等助诊断。预防可从食物入手，菜花、番茄、萝卜、米糠、黄豆等都有一定作用，多吃这些食物或许能降低患病风险。
