宝宝大脑发育关键期，想让宝宝更聪明？快来看看两款 10-12 个月宝宝健脑食谱。煎小鱼饼富含益智营养，蛋皮寿司搭配巧妙，助力宝宝大脑发育，快为宝宝安排吧！
宝宝吃什么大脑发育好？
宝宝健脑所需营养
宝宝的智力发育需要各种营养物质的共同作用，其中一些营养素对于大脑发育尤为重要，这些营养素包括：
1、蛋白质：蛋白质是构成脑细胞的主要成分，充足的蛋白质可以促进脑细胞的生长和发育，提高记忆力和学习能力。
2、脂肪：脂肪是脑细胞的重要组成部分，可以帮助脑细胞的生长发育，提高神经传导速度。
3、铁：铁是构成血红蛋白的重要成分，可以帮助氧气输送到大脑，促进脑细胞的代谢。
4、钙：钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，同时也是脑细胞的必要营养物质，可以促进脑细胞的生长发育。
5、磷：磷是脑细胞代谢的必需物质，可以帮助脑细胞的能量供应和神经传导。
6、锌：锌是脑细胞的必需元素，可以促进脑细胞的生长发育，提高记忆力和学习能力。
7、维生素A：维生素A可以促进视觉发育，同时也可以帮助脑细胞的生长发育。
8、维生素C：维生素C可以促进大脑细胞的发育，提高免疫力，预防脑部疾病。
9、胡萝卜素：胡萝卜素可以转化为维生素A，促进视觉发育，同时也可以帮助脑细胞的生长发育。
两款10-12个月宝宝健脑食谱
煎小鱼饼
原料准备：鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。
制法方法：
1、先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末。
2、再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅。
3、然后，平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。
健脑小秘诀：煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A，都是益智健脑的上好营养。
蛋皮寿司
原料准备：鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等
制法方法：
1、先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末。
2、在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味。
3、平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，切小段。
健脑小秘诀：蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素，它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，是促进大脑细胞发育的绝好搭档。
两款 10-12 个月宝宝健脑食谱分享。煎小鱼饼富含益智营养，蛋皮寿司有维生素 C 和胡萝卜素等搭档，助力宝宝大脑发育，家长们可根据宝宝喜好尝试制作，让宝宝更聪明健康成长。
