想知道红烧肉皮怎么做？肉皮富含胶原蛋白等，能减皱美容。做法：肉皮去毛肥煮后切条，加老抽等煮 20 分钟左右，收汁即成，美味又养颜，赶紧试试吧。
红烧肉皮，美味与美容兼得
食材准备
想要做出美味的红烧肉皮，首先要准备好以下食材：
1、肉皮500克
2、香菇5朵
3、八角2个
4、桂皮1个
5、冰糖适量
6、盐适量
7、老抽适量
制作步骤
1、肉皮预处理
1、将肉皮去净肥肉和毛，并用凉水下锅煮5分钟，捞出。
2、利用刀具清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条。
2、肉皮上色
1、将切好的肉皮放入锅中，加入老抽进行上色，直到肉皮呈现出酱油味。
2、倒入适量的水，水量应刚刚没过肉皮即可。
3、调味煮制
1、根据自己的口味，加入适量的冰糖和盐进行调味。
2、将锅中的食材烧开后，转小火继续煮制大约20分钟左右。
3、用筷子插入肉皮，能够轻松穿过即可。
4、最后开大火收汁，即可完成红烧肉皮的制作。
红烧肉皮做法简单，营养丰富。肉皮富含胶原蛋白，能减皱美容。按步骤先煮后炒，加调料小火慢煮，美味的红烧肉皮就做好啦，赶紧尝试，让肌肤更紧致有弹性。
