西瓜是夏日水果之王，营养丰富，含多种营养素及有益成分。它能补充营养、清凉解暑、增进食欲。但要注意食物相克，如不能与油果子、羊肉同食，尿频患者也应忌食。了解这些，让我们更好地享受西瓜的美味与功效。
西瓜的营养价值
西瓜的营养成分
西瓜几乎含有各种水溶性营养素的成分，包括：
1、蛋白质
2、葡萄糖
3、果糖
4、苹果糖
5、瓜氨酸
6、丙氨酸
7、谷氨酸
8、磷酸
9、苹果酸
10、甜菜碱
11、腺嘌呤
12、盐类
13、B族维生素
14、维生素C
15、胡萝卜素
16、钙
17、磷
18、铁
19、乙醛
20、丁醛等。
西瓜的营养功效
西瓜含水量高达90.6%，是瓜果中果汁最丰富的，营养价值也很高，治疗范围也很广泛。西瓜的果汁和瓜皮都含有苷和酶，具有强心、利尿、消炎、降压作用，而且对肾炎、心脏病、高血压、慢性胃炎有特殊疗效。在夏天，多吃些西瓜，不仅补充身体营养，清凉解暑，而且能增进食欲，消除疲劳。
西瓜的食物相克
西瓜与油果子不能同食
西瓜与油果子同食容易发生呕吐。
尿频患者忌食西瓜
西瓜的利尿作用很明显，而且性属寒凉。肾气不足、小便频多者食之会加重病情。
西瓜不宜和羊肉一起吃
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。
西瓜营养丰富，含多种维生素和矿物质，是夏季水果之王。其果汁和瓜皮有多种功效，能强心、利尿等。但要注意与油果子、尿频患者忌食，也不宜和羊肉同食，以免影响健康。夏天多吃西瓜，补充营养又解暑。
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