秋天进补食物多样,却常有人错误搭配。像哈密瓜与香蕉同食会致肾衰关节病加重,橘子与萝卜同食会致甲状腺肿,海鲜和啤酒同食会引发痛风。这些不宜同吃的食物,大家需多加留意,避免给身体带来负担。
秋季进补,这些食物搭配要谨慎
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病加重
秋季是进补的好时节,各种滋补的食物让人眼花缭乱。但很多人却忽略了食物搭配的禁忌,将相克的食物混在一起吃,不仅达不到进补的效果,还会给身体带来负担甚至疾病。下面就来看看秋季进补中,哪些食物是不宜同吃的。
哈密瓜和香蕉是常见的水果,不少人喜欢将它们一起做成水果沙拉。然而,哈密瓜和香蕉同食,会导致肾衰和关节病加重。因为哈密瓜含糖量高,钾离子含量也很高,而香蕉也富含钾元素。对于肾衰患者来说,尿液量已经减少,如果再吃高钾食物,会加重肾脏负担,导致病情恶化。因此,肾衰患者要避免同时食用哈密瓜和香蕉。
橘子与萝卜同食会导致甲状腺肿
橘子和萝卜也是常见的食材,但它们同食会诱发甲状腺肿。萝卜进入人体后会产生一种叫硫酸盐的物质,并代谢产生抗甲状腺物质——硫氰酸。而橘子中的类黄酮物质会分解成羟苯甲酸和阿魏酸,它们会增强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而导致甲状腺肿。因此,要避免同时食用橘子和萝卜。
海鲜和啤酒会引发痛风
海鲜和啤酒都是很多人喜欢的食物,但它们同食会导致痛风。海鲜中含有嘌呤和苷酸,而啤酒中富含维生素B1,维生素B1会加速嘌呤和苷酸的分解。当海鲜和啤酒同时进入人体,会导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风。痛风患者要避免同时食用海鲜和啤酒,避免病情加重。
除了以上三种食物搭配,还有许多其他食物搭配需要引起注意。例如,菠菜和豆腐同食会影响钙的吸收;牛奶和橘子同食会导致腹泻;鸡蛋和糖同食会降低蛋白质的利用率。
秋季进补要注重科学搭配,避免食物相克,才能真正达到进补的效果。
秋天进补虽好,但要注意食物搭配。像哈密瓜与香蕉、橘子与萝卜、海鲜与啤酒等不宜同食,不然可能给身体带来负担甚至疾病。大家在饮食时要多加留意,避免因错误搭配而影响健康。