宝宝一岁步入幼儿期，需充足营养助成长。不少父母以为多给固体食物就行，实则不然。一岁至三岁幼儿食量小，消化能力有限，易缺微量元素。专家建议，均衡配方奶类食品占饮食 40∶60，如专为幼儿配制的奶制品，含多种营养，助宝宝全面发育，且要小心选择，避免伪劣品。
一岁宝宝的营养需求
1. 一岁宝宝营养需求特点
一岁宝宝正处于迅速成长的阶段，需要充足的营养素来帮助身体发育。由于宝宝开始学走路、学说话及认知周围的事物，体力脑力消耗相对增加，需要更充足的营养。父母必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养，以帮助他奠定一个良好的健康基础。
2. 固体食物无法满足全部营养需求
一岁至三岁的幼儿，消化系统的吸收能力有限，他根本吃不下亦不可能完全从固体食物中消化吸收足够的营养素。如果营养完全由米饭、肉类、蔬菜等固体食物提供，那么他则需要每天吃3碗米饭（每碗约为2两），肉类140克（相当于2.8两），蔬菜210克（相当于4.2两），水果2～4个，脂肪类3茶匙。这对于一至三岁的宝宝来说，几乎是不可能完成的任务。
3. 微量元素缺乏普遍存在
很多调查表明，一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏，导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20％，而钙质的摄入量，普遍只达每日需要量的50％左右。如果宝宝缺钙，则会影响骨骼及牙齿的生长发育，如果维生素D不足，严重的则更易发生佝偻病、软骨症。
配方奶的重要性
为了保证宝宝的健康，营养专家建议，均衡的配方奶类食品仍然是幼儿饮食的重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为40∶60。
1. 鲜牛奶并非理想选择
有些父母会选择鲜牛奶作为幼儿的奶类食品，但是鲜牛奶的维生素C、维生素D、维生素E，尤其是铁质的含量很低，它并不是幼儿的理想奶类食品。
2. 配方奶的优势
专为幼儿配制的均衡的配方奶制品才是理想的选择，因为它们含有：
1. 丰富的优质蛋白质：宝宝的肌肉成长，器官发育，甚至是免疫物质的生成均需要优质蛋白质。
2. 丰富的必需脂肪酸：宝宝的大脑及神经系统发育，需要必需脂肪酸。
3. 丰富钙质及适当的维生素D：促进宝宝牙齿及骨骼的发育。
4. 去除了牛油：牛油会与钙质起钙化反应，会影响钙质的吸收。
5. 足够的铁质：以助预防缺铁性贫血。
6. β－胡萝卜素：可以帮助增强宝宝免疫力，促进视力发育。
选择配方奶的注意事项
父母们在选择配方奶时，应该特别注意，要选择正规厂家生产的优质配方奶。 因为奶制品市场存在不少假、冒、劣制品，为了宝宝的健康，父母们一定要小心选择。
一岁宝宝需营养均衡，固体食物难满足需求，奶类食品很重要。鲜牛奶营养有局限，专为幼儿配制的均衡配方奶制品才理想，它含优质蛋白等多种营养，可助宝宝全面发育，奠定健康基础，但要注意防假劣制品。
