2 岁宝宝早餐至关重要，要吃饱吃好。这里有多款营养美味食谱，如虾仁蛋饺和五彩卷。虾仁蛋饺鲜嫩可口，五彩卷色彩丰富。快来学习，为宝宝的早餐增添美味与营养吧！
2岁宝宝早餐之虾仁蛋饺
原料
1、虾仁20克
2、鸡蛋1个
3、菠菜25克
4、豆腐50克
5、猪瘦肉馅5克
6、蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法
1）虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好；鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状；
2）平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼；煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可食用。
2岁宝宝早餐之五彩卷
原料
1、鱼肉25克
2、鸡蛋25克
3、土豆25克
4、白萝卜50克
5、胡萝卜5克
6、绿豆芽5克
7、葱末10克
8、生粉10克
9、油5克
制作方法
1）土豆煮熟，去皮，搅烂；鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀；鸡蛋去壳搅匀，煎成蛋皮。（煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色）
2）蛋皮贴锅的一面向上平放；铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁；胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。
这些 2 岁宝宝的早餐食谱营养丰富，做法简单。虾仁蛋饺口感鲜美，五彩卷色彩多样。妈妈们可以根据宝宝的口味和喜好选择制作，为宝宝的一天开启美味与健康的开端。
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