儿童性早熟原因众多，食物是重要因素。禽肉中残留激素影响激素平衡，速生鸡激素残留问题突出。油炸类食品高热量易致内分泌紊乱引发性早熟，每周多次食用其性早熟可能性大增，一起了解这些造成宝宝性早熟的食物吧。
儿童性早熟的原因
1. 食物的激素残留
食物是造成儿童性早熟的重要原因之一。禽肉中残留的激素可以通过食物进入人体，影响机体的激素平衡，引发性早熟。
1. 人和动物的内分泌腺分泌的激素又称内分泌、荷尔蒙。
2. 动物的消化道器官及胎盘等也分泌激素，如促胰液分泌激素、绒毛膜促性腺激素等。
3. 各种激素的协同作用对健康是必要的。
4. 为了促进畜禽生长，提高瘦肉率，许多养殖场使用含激素饲料喂养动物，例如用含激素饲料喂养的速生鸡只需45天甚至39天就能长到5斤，而自然生长需要1年左右。
5. 药物在动物体内的分布与残留与药物投放时间、方式和药物种类有关，一般在肝脏、肾脏中浓度高，脂溶性药物容易在鸡蛋卵黄中蓄积。
6. 动物体内药物排出量随时间延长而增加，即动物体内药物的浓度逐渐降低，降低的程度随药的种类和动物的不同而异，比如，鸡药的半衰期多在12小时以下，多数鸡用药物的休药期为7天。
7. 休药期是畜禽产品允许上市前（或允许食用时）的停药时间，执行休药期喂养的动物食品是安全的。
8. 西方国家曾把促进生育的人用雌性激素己烯雌酚加入饲料中喂牛，促进牛生长发育。后来发现，有相当多的十八九岁的少女颈部出现肿瘤，专家怀疑是母亲在怀她们时服用了己烯雌酚。从此，专家提出喂含己烯雌酚饲料的牛肉是否安全的问题。为此，美国食品与药品管理局经调查研究作出规定，在牛屠宰前10天要停止喂含己烯雌酚的饲料。但该法令难于严格执行。
9. 从1981年，世界卫生组织禁止使用己烯雌酚、己烷雌酚作为动物的生长促进剂。
10. 目前动物使用的激素有睾丸酮、黄体酮、雌二醇、雌酮、雌三醇等。
2. 油炸类食品
油炸类食品，特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片都含有高热量，过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟。
1. 而且，食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发“性早熟”的原因之一。
2. 每周光顾洋快餐两次以上，并经常食用油炸类膨化食品的儿童，“性早熟”的可能性是普通儿童的2.5倍。
食物是儿童性早熟的重要原因之一，禽肉中残留激素及油炸类食品高热量等都会引发性早熟。我们应关注孩子饮食，避免过多摄入这些易致性早熟的食物，保障孩子健康成长。
