1 岁宝宝正处生长关键期，妈妈们需精心准备饮食。这里为各位妈妈介绍 3 款 1 岁宝宝营养餐食谱。蛋炒菜花、鸡血豆腐汤、蛋花丝瓜汤，做法简单，营养丰富，满足宝宝成长需求，快来试试吧！
1岁宝宝营养餐食谱
1岁宝宝营养餐1：蛋炒菜花
1. 将胡萝卜洗净，切片；将菜花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水；鸡蛋磕入碗内搅散；锅内加油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用；
2. 锅内加油烧热，放入葱末、姜末炝锅，烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入盐、味精，炒匀至熟即可食用。
1岁宝宝营养餐2：鸡血豆腐汤
1. 把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开；
2. 加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即可食用。
1岁宝宝营养餐3：蛋花丝瓜汤
1. 将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀;炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；
2. 盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;
3. 放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，起锅装入汤盆内即可食用。
营养餐食谱的营养价值
1. 蛋炒菜花富含蛋白质、维生素C和膳食纤维，有助于宝宝生长发育和提高免疫力。
2. 鸡血豆腐汤富含蛋白质、铁和钙，可以预防缺铁性贫血，增强骨骼发育。
3. 蛋花丝瓜汤富含维生素C、钾和膳食纤维，可以帮助宝宝补充维生素，预防便秘。
制作营养餐时的注意事项
1. 食材选择要新鲜、安全、无污染，并要根据宝宝的年龄和消化能力选择合适的食材。
2. 烹饪方法要尽量清淡，避免使用过多的调味品。
3. 食物的切法要根据宝宝的咀嚼能力，切成小块或泥状。
4. 温度要适宜，不要太热，以免烫伤宝宝。
5. 卫生要特别注意，避免细菌污染。
宝宝的饮食习惯
1. 规律进食，每天定时定量，培养宝宝良好的饮食习惯。
2. 多餐少食，避免一次吃太多。
3. 食物多样化，保证宝宝能够摄取到各种营养。
1 岁宝宝的饮食至关重要，这几款营养餐食谱简单易做。蛋炒菜花营养丰富，鸡血豆腐汤味道鲜美，蛋花丝瓜汤清爽可口。妈妈们可根据宝宝口味选择，为宝宝的成长助力，让宝宝健康快乐地成长。
