每个家长都盼宝宝聪明，从孕期就开始胎教。不少家长送宝宝上培训班，却忽视伤脑食物。含铝、过氧化脂、高盐、酸性食物都不利于宝宝大脑发育，如铝制品烹饪食物易致铝含量增高，煎炸及暴晒食物含过氧化脂，高盐会使钠水平提高等。应控制这些食物摄入，促进宝宝脑部健康。
不利于宝宝大脑发育的食物
含铝的食物
每个家长都希望自己的宝宝可以聪明一点，所以从宝宝在肚子里的时候就实行各个方面的胎教，希望自己的宝宝可以赢在起跑线上。
为了实现宝宝聪明的愿望，很多家长从小就送宝宝上各种培训班，除此之外还有一点是很多家长会忽视的，那就是很多伤脑的食品应该尽量少给孩子吃。
有关医学方面认为铝和老人的失智有关，特别是平时生活中铝制品很容易在烹调过程中将氧化铝渗入食物中，特别是在热炒、添加醋或者是酱油煮的时候，在长时间的累计下，人体内的铝含量就会增高，导致人的记忆力减退，思考力降低，而导致失智症。
含过氧化脂的食物
过氧化脂会制造老化的色素破坏大脑细胞，导致大脑早衰，严重着会导致痴呆，特别是宝宝自身的调节能力不够成熟，更是无法抵抗过氧化脂质对大脑的损害。
而过氧化脂质一般是煎炸的食物，或者是在太阳底下暴晒的腊肉等。
含盐量高的食物
虽然盐分是每个人所不可缺少的，但是如果食用得过多，那么就会导致体内的钠水平提高，危害宝宝的身体健康。
而如果摄取过多的钠元素会导致脑细胞缺氧，提高老化的速度，从而造成痴呆。
所以每个人在每天摄取的食盐要控制在六公克内，而宝宝在水盐平衡还不成熟的时候最好不要食用太多盐，特别是最好不要吃那些腌制的食物。
酸性食物
一般每人每天摄取的酸碱比例应该控制在一比四的比例里，如果人们吃太多酸性的食物会导致酸碱失衡，影响到宝宝的脑部发育，注意力不集中等等。
所以应该要避免吃酸性食物，适当的增加蔬菜水果等碱性食物。
宝宝聪明是家长的心愿，除了胎教和培训班，饮食也很关键。避免给宝宝吃含铝、过氧化脂、高盐、酸性的食物，以防影响大脑发育，如煎炸物、暴晒腊肉、腌制食品等。控制食盐摄取，增加碱性食物，让宝宝健康成长。
