美味家常菜来袭！土豆烧肉，食材简单，做法详细。五花肉与土豆的完美搭配，色香味俱全。按照以下步骤，您也能轻松做出这道佳肴，快来试试吧！
土豆烧肉家常做法
食材准备：
- 去皮土豆 250 克
- 带皮五花肉 250 克
调味料：
- 植物油 500 克（实际消耗 35 克）
- 酱油 60 克
- 精盐 2.5 克
- 料酒 5 克
- 白糖 5 克
辅料：
- 大料
- 葱
- 姜
- 水
制作步骤：
1. 肉去毛洗净，切成 3 厘米见方的块；葱切段，姜切块拍破，土豆切成滚刀块。 2. 热油锅，放入土豆炸至金黄色，捞出沥油。 3. 肉块用少许酱油拌匀，放入油锅炸至金红色，捞出备用。 4. 将炸好的肉块放入锅中，加入酱油、精盐、料酒、白糖、大料、葱、姜，倒入没过肉的水。 5. 大火烧开后，转微火焖至肉块变烂，放入土豆搅拌均匀。 6. 土豆入味后，勾芡即可。按照以上步骤，一道美味的土豆烧肉就可以出锅啦！这道菜色香味俱全，营养丰富，快来试试吧，相信您一定会爱上它！
你可能想看：
