如今人们对蔬菜愈发喜爱，吃蔬菜的方法多样。那蔬菜饼做法有哪些呢？今日整理八种蔬菜饼食谱，如芹菜饼、香菇饼等，各具特色。多种食材搭配面粉煎炸，酥脆美味。希望大家喜欢，快来学做吧！
美味蔬菜饼的做法
1. 芹菜饼
1. 将芹菜叶清洗干净，沸水烫煮后切成碎末。
2. 将芹菜碎末与虾米、鸡蛋和面粉一起搅拌，加入适量清水调成糊状。
3. 热锅中放入适量食用油，将芹菜饼一面煎至金黄，翻面继续煎至金黄，即可出锅。
2. 香菇饼
1. 香菇清洗干净，猪肉剁成肉末。
2. 将猪肉末放入香菇中，加入蛋液搅拌均匀。
3. 热锅中放入适量食用油，烧至七分热。
4. 将香菇放入锅中油煎，至两面金黄即可出锅。
3. 香蕉玉米饼
1. 将香蕉捣成泥状，加入适量玉米粉搅拌均匀，无需加水。
2. 再加入少量面粉搅拌成面团，搓成小饼状。
3. 平底锅中放入适量食用油，将香蕉玉米饼煎至金黄色即可。
4. 可以搭配苹果和山楂糕一起食用，更美味。
4. 豌豆饼
1. 将盐和豌豆混合清洗干净。
2. 将糯米粉、豌豆和清水一起搅拌成面团，揉成圆形。
3. 将面团放入油锅中煎至两面金黄即可。
5. 菠菜饼
1. 将菠菜清洗干净，切成菜末。
2. 将鸡蛋打散，与菠菜、面粉、盐、虾仁和清水一起搅拌均匀。
3. 热锅中放入适量食用油，倒入搅拌好的面糊，稍微揉成面团，小火煎至两面金黄即可。
6. 洋葱饼
1. 将洋葱切成片状，香菜切碎。
2. 将鸡蛋、面粉和盐搅拌成糊状，加入洋葱片和芝麻。
3. 热锅中放入适量食用油，将洋葱饼油炸至金黄色，加入香菜即可食用。
7. 韭菜饼
1. 将韭菜洗净切成末。
2. 将虾仁、肉丁、肥肉丁、香菇丁和面粉一起搅拌，有粘性即可。
3. 将肉馅放入韭菜面团中，揉成饼状，油炸至金黄即可。
8. 土豆肉饼
1. 将土豆去皮，捣成土豆泥。
2. 将牛肉末、酱油、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。
3. 将土豆泥、牛肉末混合，加入盐搅拌成面团状。
4. 平底锅中放入适量食用油，将土豆饼煎至两面金黄即可。
蔬菜饼做法多样，芹菜饼、香菇饼等八种食谱各有特色。或酥脆或美味，满足不同味蕾。无需局限食材，多种搭配可制出美味。快来学做，相信你会爱上这些蔬菜饼。
