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鲍鱼炖汤
鲍鱼汤烹饪秘籍：如何在家自制美味鲍鱼汤
鲍鱼汤作为一道营养丰富的家常菜，主料为鲍鱼与猪软骨，辅以枸杞、洋参和姜片提味，制作工艺简便。首先，用猪软骨熬制汤底，加入生姜片大火炖煮1.5小时，并调味少许盐；接着，细致清洗鲍鱼并去除内脏杂质，准备就绪后，将鲍鱼、枸杞及洋参片置于炖锅中，继续大火炖20分钟即成。食用前需注意，鲍鱼需冷水浸泡48小时并...
