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清炒油麦

油麦菜烹饪秘籍:多样食谱轻松掌握

油麦菜以其淡绿色泽、脆嫩质地及鲜嫩口感备受欢迎,富含维生素、钙、铁、蛋白质等丰富营养素,被誉为生食蔬菜佳品。本文分享两种油麦菜的美味做法:首先是蒜蓉油麦菜,通过将油麦菜与蒜蓉快炒,并加入鲜贝露提鲜,保留了油麦菜的清脆与清香;其次是清炒油麦菜,与葱、姜、红椒、青椒同炒,佐以海鲜酱油和生抽调味,最后撒上...

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