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凉拌佛手
清爽夏日菜：佛手瓜凉拌秘籍
学会这道凉拌佛手瓜，让餐桌焕发清新滋味！制作过程简便：精选佛手瓜一个、胡萝卜一条及金针菇一把，辅以食盐、醋、生抽、香油、白糖和芥末油调味。首先，佛手瓜与胡萝卜切丝，金针菇去根分束，分别焯水后冷水浸泡，保持脆嫩。胡萝卜另起锅快炒至熟，所有材料汇聚一堂，撒上适量盐，轻轻拌匀即可享受这道集鲜、香、脆于一体...
