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上火便秘
春节期间饮食避开四误区
春节期间，亲朋好友聚会频繁，美食不断，但需注意饮食健康。吃得过“热”易上火，因高热量食物与酒精、坚果等搭配，可能导致体内阳气亢奋。吃得过“荤”易便秘，过量摄入肉类和油脂，加上缺乏运动，会引发消化问题。吃得过“撑”则会导致消化不良、肠胃不适。吃得过“冷”易伤肠胃，过多食用冰冷饮料及食物，降低胃肠道抵抗...
油炸食品中的主要致癌物质有哪些？
油炸食品因其香脆口感受到众多消费者的喜爱，但常食用这类食品却可能对人体健康构成威胁，引发多种健康问题。油炸过程中，食品易产生一种名为丙烯酰胺的致癌物质，其含量随油温升高而增加。长期摄入丙烯酰胺会导致神经系统功能异常，如出现嗜睡、情绪波动、记忆力减退等症状，还可能引发慢性中毒。此外，油炸食品往往未熟透...
