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盖饭营养
常见小吃致癌风险解析
我国小吃种类丰富，深受人们喜爱，但其中不乏对健康有害的选项。以盖饭为例，这种集多种食材于一盘的美食，因其营养价值高，常为上班族首选。然而，部分餐厅在制作过程中过度使用油脂，不仅提升盖饭的热量，还会导致蔬菜、肉类等食材营养流失。更令人担忧的是，一些商家可能使用地沟油，其酸败指标远超国家标准，长期摄入会...
