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美味鱼籽
鱼籽的五大营养价值盘点
鱼籽含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需营养成分，营养价值高且味道鲜美。鱼籽分为硬鱼籽（如鲟鱼籽，用于制作鱼籽酱）和软鱼籽，后者可炒可汆。本文介绍了两种鱼籽菜品的做法：青豆鱼籽煲和鱼籽豆腐煲，并提供了详细的步骤。鱼籽富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素等多种营养成分，尤其是维生素...
