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皮之利弊
别怕麻烦 这五种果蔬食用前必须去皮
本文探讨了哪些果蔬不宜带皮食用以及带皮食用的好处。红薯皮、土豆皮、银杏皮、柿子皮和荸荠皮含有对人体有害的物质，可能导致中毒或其他健康问题。例如，红薯皮含碱多，可能引起胃肠不适；土豆皮含配糖生物碱，可能引发呕吐、头晕、腹泻等症状；银杏皮中的白果酸等物质会损害中枢神经系统；柿子皮中的鞣酸在胃酸作用下形成...
