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双筷夹菜
冬季火锅荤素1比3搭配更健康
火锅在冬季非常流行，但吃火锅时需注意健康。首先，荤素搭配应以1:3为宜，多选深绿色或黄红色蔬菜及菌菇，避免因过量摄入肉类导致胆固醇升高或肥胖。其次，食物从火锅中取出后应稍作冷却至适宜温度再食用，以免烫伤口腔。海鲜应优先食用并适量，因其较难消化且富含蛋白质，过量食用会增加肠胃负担。此外，使用两双筷子分...
