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鸡肉料理
好吃又营养的辣子鸡做法推荐四款美味菜品
辣子鸡作为一道经典的川菜，以其独特的麻辣风味受到众多食客的喜爱。本文介绍了四种常见的辣子鸡做法，包括山城辣子鸡、重庆辣子鸡、家常辣子鸡和川味辣子鸡。每种做法都有其特色，但基本步骤相似，都需要将鸡肉切块并腌制，然后经过两次油炸使其外酥里嫩，最后与辣椒、花椒等调料一同翻炒，直至香气四溢。无论是追求地道川...
