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红肉利弊
女性多吃红肉 补铁抗疲劳效显著
红肉是指烹饪前呈现红色的肉类,主要包括猪肉、牛肉、羊肉等,因其丰富的营养价值而备受青睐。红肉富含铁、蛋白质、锌、烟酸、维生素B12等多种营养成分,能有效预防缺铁性贫血。然而,红肉中的饱和脂肪酸含量较高,过量摄入可能引发肥胖、心血管疾病等问题。适量食用红肉并采用健康的烹饪方法是合理的。研究显示,适量摄...