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行瘀止血
牛皮菜的营养价值与功效分析
牛皮菜，又称根达菜、叶菾菜、厚皮菜、莙达菜或光菜，是藜科、甜菜属的一二年生草本植物，主要食用其肥厚的叶、梗或嫩苗。根据叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，富含还原糖、粗蛋白、纤维素及维生素C、钾、钙、铁等微量元素，具有清热解毒、行瘀止血的功效...
