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鲨鱼功效
鲨鱼的营养价值与食用价值探讨
导语鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼是餐桌上不多见的水产，但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐迩。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。科学家发现鲨鱼是唯一不会生癌的动物，其制品对癌症患者有抑制癌细胞的...
