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打折酸奶营养价值是否会降低
在超市遇到的打折酸奶虽然常见,但营养价值可能大打折扣。营养专家指出,酸奶中的益生菌活性会随时间降低,尤其是接近保质期的产品,有效成分更低。此外,酸奶应冷藏保存且避免加热,以免益生菌失去活性。同时,服用抗生素期间不宜饮用酸奶,因为抗生素会杀死其中的活性细菌。最佳饮用时间是在饭后1至2小时,此时胃酸较少...