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青豆营养

青豆的营养价值与功效分析

吃青豆有哪些好处?青豆又名青大豆,其味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中、润燥消水的作用,可用于治疗疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类等营养成分,不含胆固醇,能有效预防心血管疾病并减少癌症发生。每天食用适量青豆有助于降低血液中的...

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