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茶叶美食
茶叶入菜香飘远 十大茶香名菜推荐
茶叶作为配料入菜，不仅能增添独特香味，还有解腻作用。绿茶宜与清淡菜肴搭配，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐；红茶适合口味重、色泽重的菜肴，如红茶蒸鳜鱼、红茶鸡丁；乌龙茶适合油腻菜肴，如铁观音炖鸭。茶叶菜肴种类繁多，如龙井炒虾仁、茉莉花茶竹筒饭、龙井茶熏河鳝等，各具特色。此外，茶叶还可用于制作冰淇淋、酸奶、糖...
