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肉类搭档
营养翻倍!肉类搭配增效食材大盘点
营养学专家指出,食物之间存在相生相克的特性,合理搭配能提升营养价值。甜椒富含维生素C,与肉类快炒可保留其营养;瘦肉中的维生素B1与大蒜同食,能延长B1在体内停留时间,有益血液循环和消除疲劳;鱼肉与豆腐搭配,能互补氨基酸并增强钙吸收;猪肉与白菜同煮,白菜中的多种维生素和纤维素与猪肉的滋阴润燥功能相辅相...