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代谢健康
控制热量摄入就能随意饮食吗?
很多人认为控制热量摄入是减肥的关键,但忽视了食物对新陈代谢的影响。最新研究表明,仅仅计算卡路里是不够的,因为不同类型的食物对代谢有着不同的影响。例如,简单的碳水化合物和糖类会迅速改变血糖和胰岛素水平,导致饥饿感和更多的碳水化合物摄入。因此,选择低GI(血糖生成指数)食物更为重要。一些高热量但代谢健康...