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蛋清蛋黄
水煮鸡蛋最营养鸡蛋各种吃法健康排名揭晓
水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对鸡蛋的营养吸收有很大影响。鸡蛋中的蛋清和蛋黄各有优势，蛋清富含高质量蛋白质，适合免疫力低下者食用；蛋黄则含有丰富的脂肪酸、维生素A、D、E、K以及卵磷脂等，对大脑发育和心血管健康有益。蛋黄中的胆固醇不必过分担忧，适量摄入对人体有益。在各种鸡蛋吃法中，带壳水...
