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清淡烹饪
春节饮食健康指南：合理搭配很重要
节日期间的饮食应养成定时定量的习惯，避免暴饮暴食，注重食物均衡搭配。虽然珍馐美味诱人，但不应忽视主食的摄入，过多的肉类会导致胆固醇和热量摄入增加，容易引发肥胖及其相关疾病。建议主食、蔬菜和水果的比例为1:1:1，以确保营养均衡。同时，适量食用有助于消化的食物，如萝卜、乌梅、木瓜等，可帮助防止积食和缓...
家庭版七彩豆腐煲的做法
七彩豆腐煲做法为：将豆腐、胡萝卜等切丁，焯水后，锅内放底油，加高汤、姜片等煨3分钟，调味勾芡，淋香油。推荐理由是豆类蛋白质营养价值高，利于心情平和、预防抽筋。但豆腐、豌豆等本身清火，烹饪时最好不用辣味调味品。
