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炖鸡秘诀
炖老母鸡汤五秘诀
炖老母鸡汤是一个既讲究技巧又富含营养的过程。以下是炖好老母鸡汤的五个关键点：1.**添加辅助食材**：为了中和汤内的油味并提升口感，可以加入冬瓜、蘑菇或酸笋等食材。酸笋的自然酸味不仅开胃，还能增加汤的鲜美度。2.**使用砂锅**：炖鸡汤时，务必使用砂锅，因为其保温性能好，能更好地锁住汤的...
