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蛋白阻碍
禁忌食物搭配一览
饮食健康一直是人们关注的重点，食物的合理搭配对健康至关重要。本文探讨了某些食物不宜同时食用的原因及其可能产生的后果。鸡蛋与豆浆的组合就是一个典型的例子。生豆浆含有的胰蛋白酶抑制物会阻碍人体对蛋白质的消化和吸收，而鸡蛋清中的黏性蛋白则可能与豆浆中的胰蛋白酶结合，进一步降低蛋白质的分解效率，影响人体对蛋...
