三文鱼可生吃，孩子常吃好处多。它含维生素 D 助钙吸收，还有优质蛋白和硒元素，利于孩子未出生时健康发育及大脑发育。有清蒸、拌饭、南瓜泥等适合孩子的食谱，购买需正规，烹饪后更安全。
孩子吃三文鱼的好处
促进健康成长
三文鱼富含维生素D，能够促进钙质吸收，对孩子的生长发育有帮助。孩子可以适量食用三文鱼，促进健康成长。
促进脑部发育
三文鱼含有丰富的蛋白质、硒元素等营养物质，能够促进胎儿和婴儿的脑部发育。建议孕妇和哺乳期妈妈适量食用三文鱼，为宝宝的智力发育打下基础。
增强智力
三文鱼中含有丰富的DHA，这种营养物质可以促进大脑发育，提高智力水平。孩子可以科学地食用一些三文鱼，帮助他们增强智力。
适合孩子的三文鱼食谱
清蒸三文鱼
1. 将洋葱和生姜切成丝。 2. 将洋葱丝和生姜丝铺在盘子底部，把切好的三文鱼放在上面。 3. 隔水蒸三文鱼，大约三分钟即可。 4. 热锅放油，加入豆豉油和香菜，将蒸好的三文鱼蘸着食用。
三文鱼拌饭
1. 将三文鱼煎至两面金黄。 2. 蒸好米饭，稍微有点黏稠即可。 3. 将煎好的三文鱼切成碎块，与海苔一起拌入米饭中。 4. 加入适量食盐和芝麻，调味后可以再清蒸一下，口感更佳。
三文鱼南瓜泥
1. 将三文鱼洗净，用柠檬皮腌制20分钟。 2. 将腌好的三文鱼蒸制15分钟。 3. 将南瓜去皮蒸制15分钟。 4. 将蒸好的三文鱼和南瓜放入搅拌机中，打成泥状，即可作为孩子的辅食。 5. 加入柠檬可以去除三文鱼的腥味。
注意事项
虽然三文鱼营养丰富，但给孩子吃三文鱼时也要注意以下几点：
1. 选择正规的店铺购买三文鱼，确保其新鲜安全。 2. 尽量不要给孩子吃生三文鱼，因为生三文鱼可能含有寄生虫，对孩子的健康不利。 3. 烹饪三文鱼时，一定要煮熟透，确保安全食用。 4. 孩子吃三文鱼要适量，不能过量食用，以免造成营养过剩。
三文鱼营养丰富，孩子适量食用好处多，能助健康成长、促进脑部发育等。清蒸、拌饭、南瓜泥等食谱适合孩子。虽三文鱼好，但孩子食用需正规购买且煮熟，避免寄生虫，让孩子吃得健康又美味。
