仅 10 分钟做饭时间，如何做出美味玉米炖牛腩？准备好牛腩、玉米等食材，跟着步骤来：切肉备菜、热油炒料、加肉倒水、调味放玉米，最后焖制。让您快速享受美食！
原料：
牛腩 1000 克
玉米 2 根
大葱 半根
姜 一小块
花椒 40 粒左右
八角 3 课
桂皮 1 小块
香叶 2 片
干辣椒 6 根
调料：
料酒 2 汤匙（30ml）
生抽 6 汤匙（90ml）
老抽 3 汤匙（45ml）
盐 1/2 茶匙（3 克）
制作步骤：
1. 将牛腩洗净，切成 3 厘米见方的块，放入清水中浸泡 1 小时，倒掉血水，再次冲洗干净，沥干备用。玉米去皮洗净，切成小块。
2. 在内锅中倒入油，大火加热，待油烧至 5 成热时，放入花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒，煸炒出香味后，放入葱段和姜片，翻炒几下。
3. 倒入牛肉块，翻炒至牛肉表面变色后，烹入料酒，炒几下，倒入开水（一定使用开水），没过牛肉表面。
4. 水开后，用勺子撇去浮沫，然后倒入生抽、老抽、盐搅拌均匀，放入玉米，用铲子将牛肉和玉米往下压一压，确保所有食材都浸泡在汤中。
5. 盖上内锅盖子，将内锅放入外锅中，再盖上外锅盖子，焖制 3 小时即可。
玉米炖牛腩做法已详细呈现，步骤清晰，操作简单。若您时间有限，可按此教程尝试，相信定能烹制出美味的玉米炖牛腩，为您的餐桌增添一份美味。
