减肥的 MM 面对美食是否只能流口水？其实吃对食物能饱腹消脂。本文介绍瘦肚子最有效的食疗及十大刮油去脂食物，如鸡蛋、藜谷等，它们含丰富营养，能助减肥。掌握诀窍，让赘肉消失并非难事。
瘦肚子最有效的食疗
1. 鸡蛋
鸡蛋是蛋白质含量很高的食物，富含各种重要的氨基酸，可以帮助身体合成从肌肉纤维到大脑化学成分等各种物质。研究发现，早餐吃鸡蛋的人在一天中会较少感到饥饿，因为鸡蛋的蛋白质和脂肪会让人产生饱腹感。最佳食用量：每天一只鸡蛋（如果胆固醇不高的话）。
2. 藜谷
藜谷是一种全粒谷物，每半杯含有5克纤维素和11克蛋白质。口感类似果仁，嚼起来有脆响。最佳食用量：每天至少一杯半。
3. 杏仁
杏仁富含蛋白质、纤维，以及强力的抗氧化剂——维生素E。它所含的镁是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。杏仁还能阻止身体对热量的吸收。研究发现，杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。最佳食用量：每天一盎司（约23粒），大约160卡路里。
4. 鲑鱼
海鲜，特别是鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼等富含欧米加-3脂肪酸。这种脂肪酸可以加速新陈代谢，加快消耗身体的脂肪。研究发现，每天吃鱼能提高肥胖者的葡萄糖-胰岛素反应系统，使消化系统的运作减慢，从而降低对食物的渴望。海鲜富含的蛋白质也有助于保持小腹健康、苗条。最佳食用量：每周两餐鲑鱼，每餐4盎司左右。野生的鲑鱼比饲养的更贵，但所含的欧米加-3脂肪酸更多。如果不喜欢海鲜，也可以尝试富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子和胡桃。
5. 大豆
大豆富含抗物化物、纤维及蛋白质，可以作为零食或者用来做菜、煲汤。豆制品种类繁多，如豆腐和豆浆，都是健康美味又减肥的。研究发现，用豆浆代替牛奶作为正餐饮品的肥胖者能更成功地减肥。最佳食用量：每天25克的大豆蛋白质。
6. 苹果
苹果含有糖分，可以暂时性地补充人体能量，减少饥饿感。同时，苹果富含维生素和纤维素，为人体补充了必需元素。研究发现，每天吃3个苹果或梨子可以帮助减肥。苹果还含有栎精，一种抗癌的成分，它还可以降低胆固醇的损害，促进肺部健康。最佳食用量：每天1到2个苹果。
7. 浆果
浆果饱含纤维素，是减肥者的良好选择。纤维素可以减少从其它食物中吸收的热量。浆果的抗氧化物含量也很高，可以预防慢性疾病，并使运动的结果最大限度地转化为减肥的效果。最佳食用量：每天至少三杯，或者含30卡路里左右的量。
8. 绿叶蔬菜
绿叶蔬菜含有丰富的钙质，有助于肌肉协调，为运动提供能量。最佳食用量：每天三餐都要包含蔬菜。
9. 酸奶
酸奶中含有一些菌类，可以帮助人体消化，减少便秘和腹胀，使小腹看起来更加平坦。最佳食用量：每天1到3杯低脂或脱脂酸奶。选择不加糖的酸奶，再在上面加一些切好的水果来增加风味。
10. 蔬菜汤
用含相等热量的蔬菜汤来代替零食，可以帮助减肥。最佳食用量：至少每天一杯低热量、低钠含量的蔬菜汤。
这些瘦肚子的食疗方法各有特点，鸡蛋补充蛋白质，藜谷富含纤维和蛋白质等，杏仁能阻止热量吸收等。多吃这些食物，搭配适量运动，掌握正确知识，让赘肉消失并非难事，一起行动起来吧。
