在中国，“老干妈”家喻户晓。你想知道它如何融入炒饭吗？本文将教你三种“老干妈炒饭”的做法。材料简单，步骤易操作，无论是加入蚝油还是鸡蛋、蘑菇等配菜，都能让炒饭别具风味，快来试试吧！
老干妈炒饭，简单美味
老干妈炒饭的做法一
1. 锅里放油烧热。
2. 米饭倒入锅里，加一点点水，将米饭炒开。
3. 加入一勺老干妈，一点点耗油，一点点洋葱粒。
4. 试试咸味，不够加盐。
5. 加一点鸡精或者味精翻炒均匀。撒一点儿葱花即可。
老干妈炒饭的做法二
1. 冷米饭中加入鸡蛋和十三香。
2. 打散并拌匀。
3. 锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。
4. 倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。
5. 炒至均匀，米饭粒粒分开。
6. 最后倒入玉米粒翻炒几下即可。
老干妈炒饭的做法三
1. 剩米饭一碗，加入点香油，米饭就会粒粒分明。
2. 蘑菇六七朵，一分为四，切块。洋葱一个，切丁。甜椒一个，切丁。
3. 香肠2根，切片。
4. 中大火，油热后，放点姜丝。
5. 放入香肠，翻炒片刻。
6. 放入蔬菜。
7. 翻炒片刻后，倒入米饭。
8. 加入一勺老干妈辣酱，两勺酱油，一勺番茄酱（或少量糖）。关火，撒上盐，胡椒粉即可。
以上就是三种不同的老干妈炒饭做法啦，无论是哪种做法，都能让普通的炒饭变得别具风味。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的方式，赶紧动手试试吧，让你的味蕾享受一场独特的盛宴。
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