中秋佳节，吃月饼习俗美好，却不能多吃。市面上月饼种类多样，热量高，“无糖”月饼实则含多种糖。如何健康吃月饼？可放早餐、作甜点、当应急食品或与粗粮煮粥。关键要控制量，满足心理需求又不影响健康。
月饼的热量和营养价值
月饼的热量
市面上常见的广式、苏式、京式月饼，主要原料都是面粉、糖和食用油，热量较高。普通月饼平均每100克能带来400千卡的热量，而普通成年女性平均每餐所需的热量也不过600千卡，也就是说吃一个半月饼就能满足1餐的热量需求了。
月饼的营养价值
月饼的营养价值不高，基本上是糖和油的混合物，从营养角度讲，它无疑就是一堆高糖高脂高热量的食物！
“无糖”月饼真相
市场上存在两类“无糖”月饼，一类是无蔗糖月饼，一类是无糖月饼。
无蔗糖月饼
无蔗糖月饼虽然没有添加传统意义上的白糖，但可能添加了葡萄糖浆，麦芽糖浆等，而这些糖对于血糖的升糖指数甚至比蔗糖还要高，对于糖尿病人来说无疑是雪上加霜。
无糖月饼
另一类所谓的“无糖”月饼，则是采用甜味剂来替代蔗糖，例如木糖醇、麦芽糖醇等，虽然这些甜味剂不会引起血糖指数的飙升，但月饼材料本身也含有不少糖，吃多了一样会快速的升高血糖。
所以对于无糖月饼，消费者们一定慎重对待，特别是糖尿病人，不要因此而导致问题。
怎样健康地吃月饼
月饼是高能量食品，偶尔吃一点，适量的吃一些还是不会有问题的。
早餐吃月饼
很多人不吃早餐或早餐摄入不足，不妨把月饼放在早餐吃，除了吃一个月饼（100g），还可以喝一盒牛奶或豆浆，再加点蔬菜和水果，就成为一顿不错的早餐，但建议大家还是不要长期以这种方法来吃。
两餐间吃月饼
月饼本身的口感不错，可以切成小块当作两餐中间的甜点来享用。一个月饼切成4小块或8小块，三五个家人或同事，你一块我一块，谈谈工作，扯扯家常，也别有一番韵味。
应急食品
月饼也可作为应急食品，在外出旅游携带食物不方便的时候，月饼就是个不错的选择。
粗粮杂豆粥
月饼高糖高脂肪，可以在粗粮，杂豆一起熬成粥，也不失为一种美味。
总的来说，月饼是高糖高脂肪高热量的食品，对于高血糖高血脂和糖尿病人群都是可以吃的，关键是要控制好量，掌握好等量互换的原则，适量的吃点月饼同时减少主食的摄入，就既不会影响到健康又能满足我们的心理需求。
中秋佳节，月饼虽美好但不可多吃。要健康吃月饼，可放早餐、作甜点、当应急食品或与粗粮煮粥。它虽高热量，糖尿病人群能吃，关键是控制量、掌握原则，满足心理需求又不影响健康。
