垃圾食品种类繁多,其中常见的有油炸食品和罐头类食品。油炸食品易致肥胖、引发高脂血症等疾病,罐头食品营养遭破坏、易致血糖升高和肥胖。了解这些,能让我们更好地远离垃圾食品,保持健康。
常见的垃圾食品排行榜
一、油炸食品
油炸食品能量密度高,经常进食易导致肥胖。
1. 含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品。
2. 在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。
3. 已经有研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
二、罐头类食品
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
1. 另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。
2. 还有很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率大为增高,可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重。
3. 同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
常见垃圾食品有油炸食品和罐头类食品,油炸食品易致肥胖、引发疾病,罐头类食品营养遭破坏、消化率低、易致血糖升高等问题。这些垃圾食品虽美味但危害大,应尽量少吃。