春季常见水果枇杷，此时食用最佳。中医称其味甘酸性平，有润肺止咳等功效。富含多种营养，能保护视力等。选购时选个头大、果皮橙黄等的为佳，放冰箱易变黑，浸水中可防变色，未成熟勿食，糖尿病人和脾虚滑泻者慎食。春季吃枇杷功效好。
枇杷的营养价值
丰富的营养元素
枇杷富含人体所需的各种营养元素，是一种营养丰富的保健水果。
1、纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸
2、钾、磷、铁、钙
3、维生素A、B、C
显著的功效
枇杷含有丰富的维生素B、胡萝卜素，具有以下功效：
1、保护视力
2、保持皮肤健康润泽
3、促进儿童的身体发育
4、枇杷中含有维生素B17，是防癌的营养素，可预防癌症、防止老化。
5、枇杷可促进食欲、帮助消化。
枇杷的挑选技巧
选购枇杷时，应选择以下特征的枇杷：
1、个头大而匀称
2、呈倒卵形
3、果皮橙黄，并且茸毛完整
4、多汁、皮薄肉厚
5、无青果
枇杷的保存方法
枇杷不要放在冰箱内保存，因为水气过多会使枇杷变黑，建议储存在干燥通风的地方。
枇杷剥皮后容易褐化变色，可浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。
尚未成熟的枇杷切勿食用。
糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。
春季枇杷正当时，其味甘酸性平，润肺止咳等功效佳。富含多种营养，如维生素等，能保护视力等。选购时选个头大等佳果，冷藏易变黑，浸水中防变色，未熟勿食，糖尿病人和脾虚滑泻者慎食。春季吃枇杷功效好，大家可尽情品尝。
