怀孕本是喜事，饮食却有诸多讲究。那孕期哪些食物不能吃呢？酒、辛辣、过多糖、味精、腌制品、人参桂圆等都要避免，它们或致胎儿畸形、影响营养吸收等，妈妈们务必牢记这些饮食禁忌。

孕期饮食禁忌

1. 酒

酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素，孕妇绝对禁止饮酒。酒精会影响胎儿的神经系统发育，导致胎儿脑瘫、智力低下、生长迟缓等。因此，孕期无论何时，都应该避免接触酒精。


2. 辛辣食物

辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品，以防止胃肠道不适。


3. 过多的糖

糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，而且会导致孕妇超重，增加妊娠糖尿病的风险。因此，建议您控制糖的摄入量，选择健康的糖类替代品，如蜂蜜、枫糖浆等。


4. 味精

味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。因此，建议您尽量减少味精的摄入，可以选择天然的调味品，如酱油、醋等。


5. 腌制食品

这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。亚硝酸盐会与肉类中的胺类物质反应生成致癌物质亚硝胺，苯丙芘也是一种致癌物质。因此，建议您尽量避免食用腌制食品，以保障自身和胎儿的健康。


6. 人参、桂圆

中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。因此，建议您食用前谨慎考虑，最好咨询医生，根据自身情况选择是否食用。


孕期饮食原则

孕期饮食应以营养均衡、安全为主。以下几点建议供您参考：
1. 多吃富含蛋白质的食物，如肉类、蛋类、奶类、豆制品等。 2. 多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果等。 3. 多喝水，保持水分充足。 4. 注意食物的安全卫生，避免食用生冷、腐败的食物。


孕期营养补充

除了日常饮食，孕妇还需要补充一些必要的营养素，例如：
1. 叶酸：预防神经管畸形。 2. 铁：预防贫血。 3. 钙：促进胎儿骨骼发育。 4. 碘：预防智力低下。 5. 维生素D：促进钙的吸收。


孕期饮食的误区

1. “一人吃两人补”： 这种观念是错误的，孕妇只需要补充自身和胎儿的营养需求，不必刻意吃太多。 2. “多吃补品”： 补品并非万能，过度补充反而会对身体造成负担。 3. “偏食”： 孕期更要保证营养均衡，不能挑食偏食。


孕期饮食禁忌需牢记，酒、辛辣、过多糖、味精、腌制食品等都不宜吃，它们会影响胎儿发育。人参、桂圆也应谨慎，以免气盛阴耗或动血动胎。妈妈们要注意饮食，为宝宝健康打下基础。