饭前喝汤好处多,能润滑消化道助食物消化吸收。但饭前喝汤要注意适量及时间,中晚餐前适量,早餐可稍多,饭前 20 分钟左右为宜。且要根据自身情况把握,遵循胃部舒适原则,同时了解相关禁忌,让喝汤更健康有益。
饭前喝汤的益处
润滑消化道
饭前喝汤可以给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。
稀释和搅拌食物
饭前喝汤,或吃饭间中途不时进点汤水,有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。
减少消化道疾病
养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯,可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。
保持消化道健康
常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。
饭前喝汤的注意事项
进汤时间
饭前20分钟左右进汤最好,吃饭时也可缓慢少量进汤。
进汤量
一般中晚餐前以半碗汤为宜,早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。
进汤原则
进汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌“狂饮”。
饭前喝汤好处多,能润滑消化道、助消化吸收。但需因人而异,掌握好时间与量,以胃部舒适为宜。养成饭前喝汤习惯有益健康,同时也要注意其他饮食细节,如避免错误喝法等,才能保持良好身体状态。