你想知道如何做出美味的鸡腿菇拌黄瓜粉丝吗？只需简单几步，将鸡腿菇、黄瓜、粉丝等食材巧妙搭配，加入橄榄油等调料，味道清口，营养丰富，还能增进食欲、增强免疫力，适合吃素的朋友，快来试试吧！
鸡腿菇拌黄瓜粉丝的做法
食材准备
1. 鸡腿菇、黄瓜、粉丝、橄榄油、盐、黑胡椒、酱油、米醋、辣椒油、芝麻。
制作步骤
1. 将鸡腿菇洗净切成丝，黄瓜切成细丝，粉丝用温水泡10分钟左右。
2. 将切好的鸡腿菇、黄瓜丝和粉丝装在一个小盆中。
3. 起锅倒入适量的橄榄油，将切好的鸡腿菇倒入煸炒。
4. 待鸡腿菇炒至略微发焦，撒上适量盐，研磨些黑胡椒粉，炒匀后出锅放凉。
5. 将炒好的鸡腿菇倒入之前的小盆中，加入酱油、米醋、辣椒油，撒上些熟芝麻。
6. 拌匀后，即可食用。
鸡腿菇拌黄瓜粉丝的营养价值
鸡腿菇富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有增进食欲、消化、增强人体免疫力等功效。鸡腿菇还具有药用价值，具有益脾胃、清心安神、治痔等功效。
黄瓜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解暑、美容养颜等功效。
粉丝主要成分为淀粉，具有饱腹感强、热量低等特点，适合减肥人士食用。
鸡腿菇拌黄瓜粉丝的食用建议
鸡腿菇拌黄瓜粉丝是一道美味下饭、营养丰富的家常菜，适合各种人群食用。
需要注意的是，鸡腿菇不宜过量食用，以免引起腹泻。
这道鸡腿菇拌黄瓜粉丝做法超简单，味道清口。它营养丰富，有高营养价值，还能增进食欲、增强免疫力、治痔等。无论是瘦身养颜还是吃素的朋友，都很适合，是道美味下饭的家常菜。
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