癌症致病因素众多，抽烟为首。烟草和烟雾属一类致癌物，吸烟致癌且危害极大，能引发多种癌症。戒烟能降患癌风险，多吃富含维生素 E 食物可减轻伤害，为健康应远离吸烟及二手烟。
烟草与癌症：一个世纪的警示
1775年：烟囱清扫工的悲剧
1775年，英国外科医生P.波特发现烟囱清扫工患上阴囊癌。这一发现为后世研究烟草与癌症的关系奠定了基础。
1915年：动物实验的警钟
1915年，日本学者山极胜三郎和市川厚一用煤焦油多次涂抹兔耳，成功诱发皮肤癌。这是首次用动物实验验证烟草致癌的可能性。
1933年：致癌物质的确认
1933年，J.W.库克等人从煤焦油中分离出致癌的多环芳烃化合物，并最终确认为致癌物。这一发现为我们认识烟草的致癌机理提供了重要依据。
烟草和烟雾：致癌的罪魁祸首
烟草和烟雾被国际抗癌联盟（IARC）列为一级致癌物。其致癌原理主要有：
1. 破坏细胞基因：烟草中的化学物质能够破坏细胞的DNA，导致基因突变，从而引发癌症。
2. 放射性损伤：烟草燃烧过程中会产生放射性物质，这些物质会损伤细胞，增加患癌风险。
3. 损伤免疫功能：烟草中的成分会抑制人体免疫系统，使人体更容易受到致癌物质的侵害。
即使未经燃烧，烟草中也含有致癌物，比如亚硝基去甲菸碱。而烟草燃烧过程中，会产生4000余种有害成分，包括尼古丁、烟焦油、一氧化碳、氢氰酸、氨及芳香化合物等。其中，多环芳烃是烟雾中最主要、数量最多的致癌物质。
吸烟和吸二手烟的危害
吸烟和吸二手烟都会引起肺癌，并能够引发口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、胰腺癌、肝癌、肾癌、尿道癌、膀胱癌、宫颈癌和白血病等多种癌症。
戒烟：为了您和他人的健康
世界卫生组织的研究表明，戒烟能使男性肿瘤发病率下降23％，女性肿瘤发病率下降5％。因此，禁止吸烟，包括家庭环境和工作场所。工作场所应设立无烟区或将吸烟限制在隔离、封闭并有自动通风系统的区域。
饮食干预：减轻烟草带来的伤害
美国国家癌症研究所的研究表明，多吃富含维生素E的食物，可使吸烟者罹患肺癌的几率降低两成。但应主要通过食物摄取维生素E，而非补充剂。富含维生素E的食物包括全麦面包、坚果、绿色蔬菜、豆类和谷类等。
癌症致病因素众多，抽烟为首危害极大。烟草烟雾属一类致癌物，可致多种癌症。戒烟能降患癌风险，家庭、工作场所应禁烟。饮食可减轻烟害，抽烟百害无一利，务必远离。
