宝宝 6 个月后需添加辅食，一般建议食用米粉。那自制好还是买的好呢？文中对比两者优劣，强调买强化铁米粉更优，还介绍如何挑选好米粉，如看色泽气味、形态冲调感、配料等，建议选大品牌，注意过敏情况等。
婴儿米粉，自己做还是买的好？
自制米粉的优缺点
有些妈妈为了确保食品安全，选择在家自制米粉。但自制米粉也存在一些问题：
1、营养不够全面：自制米粉主要成分是淀粉，而市售米粉经过营养调配，强化了一些营养成分，更适合宝宝食用。
2、难以确保卫生：家庭设备与工业化生产相比，卫生条件难以保证。
购买强化铁米粉的优势
为了宝宝营养均衡，避免发生缺铁性贫血等情况，建议购买强化铁米粉。
自制米粉的注意事项
如果宝宝对市售米粉过敏，或家长决定自制米粉，需要注意以下几点：
1、及时引入肉泥、鱼泥等含铁丰富且吸收率高的食物。
2、可以在米粉中添加肉泥、鱼泥，一次只添加一种，方便发现过敏物质。
3、注意各个操作环节的卫生，现做现吃，避免细菌污染。
如何挑选适合宝宝的好米粉？
看色泽和气味
优质米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味。
看形态和冲调感
好米粉应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块；冲泡或煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状，入口细滑。
看配料
宝宝米粉不可添加食盐、香精、防腐剂，也不宜添加蔗糖，应注重食物的天然口感。 营养成分表要清楚标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分以及所添加的其他营养素。 阶段性米粉应按照宝宝的月龄来区分。
看包装
留意包装袋中的内容物是否为独立包装，独立包装更方便卫生，不易受潮污染。 购买时，看清米粉保质期也很重要。
看品牌
建议选择规模大、信誉好的品牌米粉。因为他们的产品配方设计更科学、合理，对原材料的控制相对严格，质量更有保证。
看情况
有些宝宝对乳糖过敏或对牛奶蛋白过敏，选购时应特别留意配料表中是否含有奶粉。
宝宝辅食添加重要，米粉选择需谨慎。自制虽放心但营养卫生存忧，推荐买强化铁米粉。挑选时看色泽气味、形态冲调感、配料营养等，还要留意包装、品牌及宝宝情况，让宝宝吃得健康均衡。
